Cafeteria

Você sabia que um café especial pode apresentar mais de 800 aromas diferentes, superando até mesmo o vinho? Essa diversidade sensorial, muitas vezes despercebida em uma simples xícara, é fruto direto do ambiente onde o café é cultivado. No Sul de Minas Gerais, entre montanhas, clima e solo adequados e altitudes elevadas, nascem alguns dos cafés mais complexos e surpreendentes do Brasil. Cafeteria no Sítio Nova União. Um território moldado para o café A história do café no Sul